После проверки СЭС в мелитопольском супермаркете "Сiльпо" временно запретили продавать сомов

Просмотров: 562
6 августа 2007 16:10
После проверки СЭС в мелитопольском супермаркете Сiльпо временно запретили продавать сомов фото
По информации завотделением гигиены питания Натальи Морозовой, проверка выявила нарушения эпидрежима. В частности, в торговом зале не соблюдалась температура хранения пищевых продуктов по видам. Нарушения зафиксированы при хранении кулинарных изделий и рыбы.

Живую рыбу, плавающую в аквариуме, сразу же сняли с реализации. Температура, в которой плавали сомы, была выше 10 градусов, а их количество превышало допустимые нормы. Руководство предприятия не смогло также предъявить проверяющим 40 медкнижек на своих работников.

По итогам проверки составлен протокол о привлечении управляющего к админответственности, выдвинуто требование устранить нарушения. Повторная проверка в "Сiльпо" будет проведена через неделю.

Имя:
Ваш комментарий:

хам
9 августа 2007 г. (15:41)
Вместо подписи под фоткой - Автор Виктора ПРОСКУРНИ из архива "МВ". :-) :-) :-)

Похожие новости: