Рацион малышей в детсадах Мелитополя "разбавляют" сгущенкой, зефиром и бананами

В Мелитопольском горуправлении образования состоялось заседание коллегии, на котором обсудили питание дошкольников.

Напомним, что в 2019 г. питание дошколят подорожает, хотя соотношение оплаты останется прежним – 70 проц. оплачивают родители, 30 проц. - городской бюджет. В новом году стоимость питания для родителей составит 14,70 грн. в ясельках и 21 грн. в старших группах.

К льготной категории относятся дети-сироты и лишенные родительской опеки, дети с инвалидностью, дети из малообеспеченных семей и дети-переселенцы, дети, чьи родители принимают участие в АТО, а также (с нового года) дети, чьи родители признаны участниками боевых действий, и дети лиц с инвалидностью в следствии войны, которые не имеют удостоверений участников боевых действий и живут в Мелитополе. Также скидка в оплате на 50 проц. установлена для семей, имеющих трех и больше детей. Количество льготников в 2018 г. составило 634 человека.

Анализ уровня выполнения норм питания за 11 месяцев 2018 гг. в среднем составляет, как и в предыдущем году, 91,7 проц. В число детских садов, имеющих высокий показатель выполнения норм питания (90-100 проц.), входят садики №8, 26, 44, 46, 99. Несколько ниже этот показатель (80-90 проц.) в садиках №9, 14, 29, 41, 48 и 78.

Нормы питания по таким продуктам как хлеб, мука, крупы, сахар, картошка, масло подсолнечное и сливочное, сыр, выполняются практически на 100 проц., а вот нормы потребления творога, фруктов, рыбы, овощей выполняются не в полном объеме. Чтобы разнообразить меню, в рацион вводятся сгущенное молоко, повидло, зефир и печенье, мандарины, бананы, рассказала специалист управления Наталья Короткова.

Все дошкольные учебные заведения прошли проверку Госпродпотребслужбы. В большинстве садиков санитарно-гигиенических норм не нарушают. Но в детских садах №2, 6, 40 и 48 выявлены бактериологические загрязнения окружающей среды.

Кроме того, сообщается в докладе, ведется работа по улучшению материально-технической базы пищеблоков детских садов: проводятся ежегодные ремонты, ревизии водопроводных, отопительных и канализационных систем. За последние годы приобретено 21 холодильник, 4 вытяжки, 14 мясорубок, протирочные машины, электросковорода, духовые шкафы. По состоянию на декабря 2018 г. продолжается процесс закупки кухонной посуды и электронных весов. Технологическое и холодильное оборудование, моющие и дезинфицирующие средства приобретается за бюджетные средства. 

На пищеблоках в 14 учебных заведениях старые окна полностью заменены на металлопластиковые, еще в 3 – на 50 проц. 

Необходимой остается замена части холодильного и технологического оборудования. 

фото из открытых источников