Европе вернули кривые огурцы

Не самые красивые овощи будут продаваться дешевле, а магазины смогут рекомендовать покупателям использовать «неудавшиеся» фрукты для приготовления соков или выпечки. «В эпоху высоких цен и растущего спроса это представляется более разумным, чем просто выбрасывать их», – заявил европейский сельскохозяйственный комиссар Марианн Фишер Боэль. Существующие в Европе нормативы во всех деталях регулируют, какими именно обязаны быть овощи и фрукты. Например, огурцы допустимого стандарта должны быть ровными, то есть не могут изгибаться более, чем на 10 мм на каждые 10 см длины.

Теперь ЕС разрешит производителям самостоятельно следить за размерами таких овощей и фруктов, как баклажаны, бобы, морковка, кабачки, огурцы, лук-порей, дыни, лук, сливы и шпинат. При этом стандарты продолжат действовать для яблок, цитрусовых, киви, салата-латука, персиков и нектаринов, груш, клубники, сладкого перца, столового винограда и помидоров, сообщает газета «Обзор».