На Мелитопольском хлебокомбинате проблемы с прохождением медосмотров

Об этом сообщила заведующая отделом гигиены питания Мелитопольской СЭС Наталья Морозова. В первом квартале 2012 года Мелитопольская СЭС проверила 80 объектов пищевой промышленности, торговых точек и предприятий общественного питания. За нарушение санитарных норм и правил к административной ответственности привлечено 66 директоров и предпринимателей, общая сумма штрафов составила около 4,5 тыс. грн.

Из-за нарушения санитарных правил СЭС приостанавливала работу пяти предприятий. Сейчас все выявленные нарушения уже устранили, и объекты приступили к работе.

По микробиологическим показателям исследовано 132 пробы пищевых продуктов, изготовленных местными и иногородними производителями. Отклонение обнаружено только в одном случае: недоброкачественным (с наличием плесени) оказался один из десертов. Некачественный продукт сняли с реализации, хотя срок его годности еще не истек. Претензии по поводу качества десерта отправлены на завод-изготовитель.