Такого швидкого сметанника ви ще не готували. Рецепт смачного торта з ніжним кремом

Від того десерту ваші рідні будуть просто в захваті. Готувати його дуже легко, і це не займає багато часу.

Приготувати смачний і ніжний торт вдома можна дуже швидко завдяки цьому рецепту. Багатьом здається, що кондитерські вироби — це складно, і завжди для цього слід мати певні навички. Зовсім ні! Ділимося простим рецептом — будьте уважними до деталей.

Інгредієнти для сметанника

Для тіста:

• 3 яйця
• 1 склянка цукру
• 1 склянка сметани
• ½ склянки розтопленого вершкового масла
• 2 склянки борошна
• 1 ч. ложка розпушувача для тіста
• 1 ч. ложка ванільного цукру
• сіль

Для сметанного крему:

• 500 г сметани
• 1 склянка цукру
• 1 ч. ложка ванільного цукру

Спосіб приготування

У великій мисці слід змішати яйця і цукор. Робіть це ретельно, аж допоки не отримаєте легку однорідну масу.

Додайте сметану, розтоплене вершкове масло і ванільний цукор. Усе ретельно перемішайте. Пам’ятайте, що усі інгредієнти мають бути кімнатної температури.

В окремій посудині змішайте борошно, розпушувач і сіль. Борошно перед цим краще просіяти.

Суху суміш поступово вливайте в яєчну та добре перемішуйте. В результаті тісто має вийти однорідним та без комочків.

Перелийте тісто у форму, застелену пергаментом, та відправляйте у духовку, розігріту до 180 градусів, приблизно на 25−30 хв.

Поки бісквіт готується, час займатися кремом. Для цього змішайте сметану, цукор та ванільний цукор до однорідності. Збийте суміш міксером, аби вона стала пишною.

Коли бісквіт буде готовий, дайте йому повністю охолонути і розріжте на тонкі коржі. Кожен ретельно змастіть кремом та викладіть один на один. Залишки крему рівномірно розподіліть по поверхні отриманого торта. Прикрасити можна крихтами печива, свіжими фруктами, варенням тощо.