Ресторан, разрешивший посетителям есть блюда без ограничений, разорился через две недели
Переглядів: 709
5 липня 2018 10:18
Клиенты слишком буквально отнеслись к акции, разрешающей есть все блюда без ограничений.
Китайский ресторан Jiamener в городе Чэнду был вынужден закрыться через две недели после открытия из-за разорения.
Посетители заведения могли приобрести членскую карточку за 120 юаней (25$), которая давала им право на неограниченное питание в течение месяца. Тем не менее, многие обладатели таких карточек начали делиться ими с членами семьи и друзьями, в результате чего ресторану приходилось обслуживать бесплатно более 500 клиентов в день, которые выстраивались в огромные очереди. В конечном итоге, издержки составили 500000 юаней (78000$), и заведению пришлось закрыть свои двери.
По словам владельцев Jiamener, с помощью акции они надеялись привлечь больше лояльных клиентов, но просчитались. «Некультурное поведение посетителей было второстепенным, – рассказывает совладелец Су Цзе. – Основная проблема заключалась в том, что мы плохо управляли нашим заведением».
Источник: Рупор
Китайский ресторан Jiamener в городе Чэнду был вынужден закрыться через две недели после открытия из-за разорения.
Посетители заведения могли приобрести членскую карточку за 120 юаней (25$), которая давала им право на неограниченное питание в течение месяца. Тем не менее, многие обладатели таких карточек начали делиться ими с членами семьи и друзьями, в результате чего ресторану приходилось обслуживать бесплатно более 500 клиентов в день, которые выстраивались в огромные очереди. В конечном итоге, издержки составили 500000 юаней (78000$), и заведению пришлось закрыть свои двери.
По словам владельцев Jiamener, с помощью акции они надеялись привлечь больше лояльных клиентов, но просчитались. «Некультурное поведение посетителей было второстепенным, – рассказывает совладелец Су Цзе. – Основная проблема заключалась в том, что мы плохо управляли нашим заведением».
Источник: Рупор
Схожі новини: