Запорожцам борщ становится не по карману

Частичный ответ на это дают обнародованные на днях данные Главного управления статистики Запорожской области. В них сравниваются продажи 19 продуктов на рынках области в январе-феврале 2008 и прошлого года.

Оказывается, в этом году жители области стали заметно больше покупать говядины, свинины и соленых огурцов. Резко упали продажи свежей капусты, картофеля, моркови, свежих помидор, петрушки и укропа. Изменения в объемах продаж остального тоже есть, но они не так велики. В целом из 19 охваченных исследованием продуктов увеличилась продажа лишь 6.

При этом средние цены февраля на все эти продукты выше, чем год назад. Особенно подорожал «борщевой набор»: свекла и морковь – более, чем в 3 раза, капуста – почти втрое, лук – вдвое, петрушка – и та на треть! Можно предполагать, что запорожцы теперь вынуждены реже готовить борщ, а чаще варить каши, есть больше хлеба и т.п.