Главный санврач Мелитополя запретил до осени продавать паштеты и блины с мясом

Постановление издано в связи с неблагоприятной эпидемической ситуацией на кишечные заболевания в городе, а также вспышкой сальмонеллеза в Киеве. Руководителям указанных предприятий предписано усилить контроль за продовольственным сырьем из мяса птицы, наличием полного пакета сопроводительных документов, которые гарантируют безопасность и качество, условиями транспортировки, хранения, условиями и сроками реализации. Кроме того, главный санврач настаивает на усилении контроля за своевременным прохождением работниками профилактических медосмотров, усилении на производстве и в торговой сети санитарно-гигиенического и дезинфекционного режимов, соблюдения правил личной гигиены работниками.