Подсолнечник и его польза для здоровья

Просмотров: 79

Подсолнечник – высокое растение, выделяющееся издалека своим ярким и эффектным желтым соцветием. В большинстве случаев подсолнечник разводят с целью получения из него уникального растительного масла. Это масло применяется как в кулинарии, так и в медицинских и косметологических целях.

На самом деле процесс изготовления растительного масла из семян подсолнечника – процесс практически безотходный. После процедуры отжима остаются шрот, лузга и жмых, которые также активно используются в различных отраслях.

В чем польза семян подсолнечника

Польза семечка подсолнуха определяется его химическим составом. Ученые постоянно разрабатывают новые гибриды, которые дают еще большее количество масла. При этом купить семена подсолнечника теперь можно не только в магазинах, но и заказать через интернет.

В составе семян подсолнечника содержатся следующие микроэлементы, которые необходимы человеку каждый день:

  • железо;
  • цинк;
  • селен;
  • кальций;
  • фосфор;
  • магний;
  • натрий;
  • калий.

В каждом семечке также содержатся витамин А, Е, В1, В2, В5, РР и другие.

Благодаря работе ученых, сегодня в продаже появились уникальные гибриды семян подсолнечника. В таких семенах уплотнены ядра оболочки, в результате чего они отличаются высокой устойчивостью к заболеваниям и воздействию вредителей, сама корзинка имеет больший диаметр, в результате чего вмещает большее количество семян.

Как выбрать семена подсолнечника

Выбирая семена, следует обращать внимание на советы по привязке к конкретным климатическим условиям. Сегодня большой популярностью у покупателей пользуются гибридные семена подсолнечника, относящегося к масличным сортам. К ним относятся:

  1. Мастер.
  2. Флагман.
  3. Родник.
  4. Орешек.
  5. Форвард.
  6. Люкс.
  7. Римисол.

Конечно, количество известных сортов не исчисляется данным списком, ведь каждый год в продажу поступают новые гибридные семена с еще более совершенными свойствами, с еще большей устойчивостью к неблагоприятным внешним условиям.

Ключевые моменты технологии посадки и возделывания

Почву, предназначенную для посева подсолнечника, следует подвергнуть глубокой вспашке, так как корневая система растения уходит в глубину на расстояние до 2 метров.

Растение любит тепло и достаточное количество влажности. Высаживать семена в грунт следует после того, как будет полностью исключен риск заморозков. Оптимальная почва – чернозем.