Професійне обладнання для кухні: що є найкраще в Україні

Професійне обладнання для кухні кафе, ресторанів, їдалень сьогодні вийшло в Україні цілком на світовий рівень якості, продуктивності та функціональності. Українські ресторатори можуть дати фори багатьом іменитим кухарям країн Європи, що десятиліттями вважались лідерами в галузі. І велика частка успіху українських рестораторів — саме завдяки використанню найкращого професійного кухонного обладнання для ресторанів.

Сучасне обладнання для кухні ресторану — це давно вже не баняки, пательні і духовки. Це високотехнологічні автоматизовані пристрої з широким набором функцій, з сенсорним управлінням, з контролем розходу електроенергії, в яких можна налаштувати процес обробки продуктів з точністю швейцарського годинника.

Індукційні плити і пароконвектомати, планетарні міксери - тістоміси і дегідратори, обладнання sous vide і НВЧ печі на 100 програм…. ось ще таке професійне кухонне обладнання для ресторанів.

Початківцям в ресторанному бізнесі слід взяти доу ваги, що останнє, що варто робити — це заощаджувати на ресторанному обладнанні для бару і кухні. Така “економія” обернеться лише відсутністю стабільної високої якості страв, постійним ремонтом неякісної техніки і врешті все одно доведеться інвестувати гроші в якісне професійне обладнання для кухні, інакше заклад просто не витримає конкуренції. Краще одразу купити все для кафе і ресторану в гіпермаркеті PROFOOD, де представлене все найсучасніше професійне кухонне і барне обладнання від кращих виробників з гарантією, а на великі замовлення завжди дається суттєва знижка.