Рецепт сирного пудингу з полуницею

В сезон полуниці приготуйте легкий літній десерт.

Такі ласощі сподобаються дітям і дорослим. Головним інгредієнтом пудингу є полуниця, яка надасть страві соковитості та дивовижного аромату, а сир здивує своєю легкістю й ніжністю.

Інгредієнти

сир 400 г

яйця 2 шт.

крохмаль картопляний 1 ст. л.

цукор 4 ст. л.

сіль щіпка

полуниця 300 г

масло вершкове

Полуницю добре промийте, очистьте від плодоніжок і просушіть. Розріжте вздовж на дві частини.

В чаші міксера змішайте сир, яйця, цукор, сіль і крохмаль. Збийте до розчинення цукру.

Форму для запікання змастіть вершковим маслом. Викладіть до неї сирну масу. Зверху розкладіть полуницю.

Випікайте в попередньо розігрітій до 180 градусів духовці 35-40 хвилин.

Поради:

Сир можна використовувати будь-якої жирності.

Джерело: ТСН