В магазины Запорожья могут попасть продукты с опасной добавкой
7 жовтня 2021 16:20
В магазины Запорожья могут попасть опасные продукты, которые содержат ксантовую камедь.
Об этом предупреждает Госпродпотребслужбе в Запорожской области.
Эти товары экспортировали из Австрии в Украину. И они вполне могут попасть на полки магазинов в Запорожье.
Чаще всего ксантановая камедь включают в состав пищевых продуктов. Действие направлено на увеличение вязкости жидкостей. Если даже стабилизатор добавить в небольшом количестве, то вода все равно станет вязкой. Все дело в том, что этот эмульгатор обладает мощными стабилизирующими свойствами. Он устойчив к высоким и низким температурам, а также работает в любой рН среды. Ксантановая камедь необходима не только для приготовления пищи, но и сгущения некоторых жидкостей промышленного типа - клеев, красок, растворителей. Ксантановая камедь содержится в фунгициды, гербициды, инсектициды.
На данный момент опасную добавку не обнаружили в продукции. Но остаётся риск, что товары с этой несанкционной пищевой добавкой всё ещё могут попасть на объекты торговли в Запорожской области. При обнаружении в составе ксантовой камеди нужно обратиться в областную Госпродпотребслужбу: по адресу: ул. Гоголя, 105А, г. Запорожье, тел. (061)228-04-51, e-mail: [email protected]