Чем накормят дошколят?
Масло для детских садов почему-то решили покупать не у местного производителя, как остальные молочные продукты, а у посредника. Согласно договору горуо с предпринимателем Татьяной Замниус, 18,5 т масла из «коровьего молока - сливочного до 85% жирности» обойдутся управлению в 590,15 тыс. грн., то есть по 31,90 грн. за килограмм. И это при том, что на рынке за кило развесного масла просят до 80 грн. Пачка фасованного и вовсе обходится в 12-15 грн. за 200 г. Вот и получается, что стоимость масла, заявленная в тендере, больше соответствует стоимости спреда - продукта, изготовленного из натуральных растительных масел с добавлением или без добавления молочного жира.
Значит ли это, что мелитопольские малыши вместо натурального сливочного масла получат спред, мы поинтересовались у замначальника горуо Татьяны Данилкиной.
- Тендер был проведен правильно, это я могу сказать наверняка, - ответила Татьяна Александровна. - По документам масло, как и полагается, имеет 72,5 проц. жирности. Брать другое, менее жирное, мы просто не имеем права. Это прописано в тендерной документации.
В тендере участвовала и другая фирма, которая предлагала управлению более высокую цену - 40 грн. за кг. Но предпочтение отдали не ей. Почему предприниматель Т. Замниус продает свой товар по бросовой цене, в горуо не поинтересовались.
- Если бы цена была завышенной, мы бы обязательно поинтересовались - почему, - объяснила Т. Данилкина. - О низкой цене мы не спрашиваем. Чем меньше цена, тем лучше выполнена наша работа. Экономия бюджетных средств. Наша задача - не просто накормить детей, а заключить договор так, чтобы садики получили больше продуктов.
Дать какую-либо контактную информацию о предпринимателе Т. Ж. Замниус без официального запроса юрист горуо отказался, обосновав это тем, что, «согласно Закону «О персональных данных», информация предоставляется только по согласию субъекта персональных данных». Хотя предприятие, принимающее участие в тендере, автоматически дает это самое согласие.
Найти телефон предпринимателя и пообщаться нам все-таки удалось. В беседе Татьяна Жоржевна сообщила, что ее частное предприятие выступает посредником, а масло закупается в Запорожье, у фирмы «Молика». На вопрос о том, почему такая низкая цена продукции, женщина отвечать не стала и от дальнейших комментариев отказалась.
Торговая марка «Молика» входит в украинскую группу компаний «Молис». На сайте компании указано, что она производит масло «Крестьянское» 72,5 проц. жирности под ТМ «Молис» и спред «Селянка» с теми же 72,5 проц. под ТМ «Молика». Здесь же читаем: «Спред «Селянка-Молика» (ТМ «Молика») готовится на основе натуральных молочных сливок с добавлением растительных жиров». Во время разговора предприниматель назвала именно последнюю торговую марку. Оговорилась? Едва ли.
- Согласно санитарным нормам и правилам, в рационе воспитанников детсадов должно быть отдельно сливочное и отдельно растительное масло, - рассказывает главный санитарный врач Мелитополя Лариса Сапрыкина. - В составе сливочного масла не должно быть никаких растительных добавок. Иными словами, спред вместо сливочного масла детям давать нельзя. Какой процент жирности должно содержать сливочное масло, нигде не оговаривается.
Что касается проведения тендеров и закупки продуктов питания для детсадов и школ, то здесь проблемы есть. В последние два года во время проведения плановых проверок наши специалисты сталкивались со случаями, когда продукты питания в садики поставляет предприниматель или производитель, о котором ничего не известно. А это означает, что неизвестны условия производства, хранения и доставки продукта, и как следствие - ставится под сомнение качество.
В прежние годы СЭС уже запрещала употребление в детсадах яиц и масла сомнительного производства. В 2012 году мы предлагали горуо включать в состав тендерной комиссии специалистов Госсанэпидслужбы, чтобы на начальном этапе исключить поставки продуктов питания сомнительного качества. Предложение не было услышано. Чем кормят дошколят в этом году и как соблюдаются нормы и правила, нам пока не известно. Проверка запланирована на март-май.
Кстати, заинтересовалась этой историей и Мелитопольская межрайонная прокуратура. Нам сообщили о том, что начата проверка проведения тендерной закупки сливочного масла, результаты которой будут обнародованы позже.
Экономия бюджетных средств - безусловно, дело доброе. Но стоит ли экономить на здоровье детей? Или дело вовсе не в ней? Ведь сахар, согласно договору, управление закупило по 5,48 грн. за кило (37 т за 202760 грн.), а оптом сегодня за мешок просят по 4,50 грн. за 1 кг. Вот вам почти гривня на каждом килограмме. Но нет, экономить решили на масле. А ведь страшилки о том, что трансжиры, входящие в состав спредов, ослабляют иммунитет, приводят к гастриту и провоцируют развитие сахарного диабета, могут оказаться правдой.