Йогурт защищает от кариеса

Вести профилактику кариеса можно при помощи йогурта. Правда, йогурт должен содержать специально выращенные бактерии. В ходе исследования ученые из Каролинского института в Стокгольме нашли возможность борьбы с микробами, превращающими сахар в ротовой полости в молочную кислоту, которая разрушает зубную эмаль и приводит к кариесу. Ученые заметили, что полезная лактобактерия обнаруживалась в ротовой полости подопытных животных (крыс) даже спустя неделю после окончания лечения. Было зафиксировано снижение числа случаев кариеса.